Garanzia per il futuro
Una pianta vissuta per millenni, che si è mantenuta produttiva, che ha attraversato senza danni tanti cambiamenti climatici, non è forse una sorta di assicurazione per il futuro?
Per questo la longevità degli ulivi monumentali, la loro capacità di ringiovanire continuamente, è di grande importanza anche sotto il profilo ecologico, economico e produttivo.
La coltivazione degli ulivi ha conquistato nei secoli pianure e colline oggi sistemate con pittoreschi terrazzamenti.
L'abbandono di questi terrazzamenti a causa della scarsa redditività e degli alti costi di coltivazione, anche per colpa della diversa distribuzione delle piogge, innesca l'erosione del suolo. I cambiamenti climatici sono una realtà che si manifesta con effetti devastanti e quindi mantenere vitali e produttive queste colture significa anche prevenire erosioni e frane, come nel caso delle pareti terrazzate di lame, valloni e gravine.
Da queste stesse piante si possono riprodurre nuovi alberi con le stesse caratteristiche di longevità, resistenza, bellezza e produttività senza ricorrere a manipolazioni genetiche dall'incerto risultato.
I nostri ulivi hanno già dimostrato di quale tempra sono fatti.